襄陽人只要說起本地特產金剛酥，就能勾起許多人兒時美好的回憶。這種傳統的地方特色小吃，其久遠的歷史尚無法考證，但傳到陶家一門的手上，就有100多個年頭了。據傳，早在三國的時候，諸葛亮準備進取西川。軍馬未動，糧草先行，然而去西川征途遙遠、地形復雜、山高路險，蔬菜、糧食運輸極為困難，士兵的補給問題成了決勝的關鍵。諸葛亮發現襄陽地區有一種炭火烤制的民間食品“金剛酥”，既便于攜帶，又久藏不會變質，就決定把它作為士兵的主要干糧。不曾想在長途奔襲中，小小的金剛酥不僅填飽了士兵的肚子，而且還有消食開胃、去痛止酸等功效，因此軍心穩定、戰斗力大增，一舉取得了西川大捷，為劉備入川奠定了堅實的基礎。金剛酥功不可沒，從此就在民間流傳下來。

帶著傳統的印記，穿越時間的回廊?，F如今襄陽制售金剛酥的僅陶記一家。沒有了往日的喧囂和熙熙攘攘，從樊城火巷口往南走100多米，就找到地方了。在一片花花綠綠的服裝店簇擁之下，百年老字號、陶記金剛酥的招牌顯得格外醒目。在過去，這里曾是商賈云集、生意興旺、人聲鼎沸的定中街??！歲月匆匆，人來人往，而陶記金剛酥在此一落腳就是50年。